Ahvenanmaalla Michael on mukana Smakby-hankkeessa, joka on Kastelholman linnan läheisyyteen valmistuva makukeskus. Smakbystä on tarkoitus tulla paikallisen ruokakulttuurin kehto, jossa voi vierailla ja kouluttautua ympäri vuoden. Michael on innokas lähiruoan puolestapuhuja ja julkaissut aiheesta viime vuonna myös kirjan. Kesämatkaa suunnitellessa kannattaa matkata Ahvenanmaalle, tiedossa on mm. juustonvalmistusta, makkarantekoa ja tulevaisuudessa myös viskintislausta! Lisää visitaland.com
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti