3.9.2012

Suomen sommelierien mestaruus ratkaistu!



Suomen Sommelierit järjesti Suomen mestaruuskilpailut sunnuntaina 2.9.2012 ja voiton nappasi Markku Niemi Ravintola Murusta. Lämpimät onnittelut !
Toisen sijan otti Katrina Laitinen niin ikään Murusta ja kolmanneksi taituroi Ravintola Demon  Timo Hannula. Lisäksi kilpailemassa oli tukijäsenistä Pasi Ketolainen (Winestate) ja Eestistä Kristjan Peäske (ravintola Leib Tallinnassa). Kristjan oli kilpailutehtävissä ylivoimanen mutta hänelle tämä oli vain harjoituskilpailu.
Kilpailutehtävät jakaantuivat seuraavasti: teoria 40 %, maistelu 25 % ja palvelutehtävät 35 %. Palvelutehtävinä oli kuohuviinitarjoilu ja tasakaataminen 8 lasiin sekä viinien valinta vaativalle asiakkaalle 4 ruokalajin menussa.
Markku Niemi ja Katrina Laitinen edustavat Suomea Nordic Sommelier Championship 2012 -kisassa, joka järjestetään lauantaina 27.10 2012 Haaga-Helian ja HaagaPerhon tiloissa sekä Viini, ruoka ja hyvä elämä - messuilla. 

Ei kommentteja: