10.6.2015

Sata lasissa 25 - Charles Heidsieck ja Option Suomen paras ravintola 2015

 

Päivän seuraavat lasilliset nostettiin Kitzenin upeissa tiloissa Perämiehenkadulla, kun Kauppalehti Optio julkaisi valintansa Suomen parhaaksi ravintolaksi 2015.

Suuresti ei hämmästyttänyt voittorivi, joka on seuraava:

1. Olo, Helsinki
2. Kaskis, Turku
3. Savoy, Helsinki

Onnea!


Option Mikko Takalan perusteluina Olo on tehnyt hienoa ja määrätietoista, paikoin rohkeaakin työtä suomalaisen lähiruoan ja skandinaavisten puhtaiden makujen parissa.

Kaskis edustaa fine diningia omalla rahalla, vaikka ravintolan pojat olivatkin fine diningista hieman eri mieltä..

Savoy on klassikko, joka ei turhia esittelyjä kaipaa.

Mikko pohti trendinä street food-ilmiön sekä aasialaisen keittiön jatkumista ja muistutti aivan aiheesta, että katuruoasta kuitenkin valtaosa on täyttä roskaa.

Huomenna sitten Taste of Helsinki-tapahtumaan, syökää hyvin koko viikonloppu! https://www.tiketti.fi/Taste-of-Helsinki-2015-Kansalaistorin-Puisto-Helsinki-lippuja/31751


Ei kommentteja: