Näytetään tekstit, joissa on tunniste pullon juttu. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste pullon juttu. Näytä kaikki tekstit

29.8.2011

Pullon juttu: Riesling, mutta mistä?


Vaalea, hieman vihertävä väri. Tuoksussa kukkeutta, sitrusta. Antaa tasapainoisen ja jopa klassisen kuvan Rieslingistä. Maku on kuiva ja tasapainoinen, happoja löytyy sopivasti. Hedelmä on kypsää ja kukkeaa. Sitten arvailemaan mistä tämä rodukas viini tulee. Itse arvelin sen olevan uuden tyylin saksalainen. Toinen arvasi sen olevan selvästi vanhasta maailmasta, ehkä Itävallasta. Eipä ihan kohdalleen osunut, kyseessä oli Cono Sur Visión Single Vineyard Riesling 2010. Löytyy Alkosta 11,89€!

19.8.2011

Pullon juttu: Tommasi Arele Appassimento 2008


Tommasi Arele Appassimento 2008, IGT Veronese
Syvän punainen runsas väri. Avoin tuoksu, täynnä kuivattuja punaisia marjoja, kypsää kirsikkaa, tallia, mausteita. Täyteläinen, suun täyttävä. Paljon kypsää punaista marjaa. Hapot ja tanniinit kannattelevat hienosti maun runsautta. Marjojen lisäksi aimo annos mausteisuutta. Tasapainoinen kaikessa runsaudessaan. Hinta Italiassa liikkuu n. 15€ pinnassa. Tämä olisi tervetullut lisä Alkon hyllyyn ja grillatun pihvin kaveriksi. Eikä grillatut kasviksetkaan olisi huono veto.
Täyteläisyyden salaisuus lienee 2 kk ennen puristusta kuivatuissa Corvina ja Oseletta rypäleissä. Tämän kuivatuksen takia luokitus on muuttunut Valpolicellasta IGT:ksi. Kypsynyt vuoden verran slavonialaisissa ja ranskalaisissa tammitynnyreissä. 
Odotan seuraavaa kohtaamista!

18.8.2011

CHIANTIIN VITONEN LISÄÄ JA LAATUA MYÖS?

PULLON JUTTU – CHIANTIIN VITONEN LISÄÄ JA LAATUA MYÖS?
Alkon normivalikoimasta Frescobaldin Chianti Castiglioni 2009 maksaa kympin verran. Se maistettiin ruoanlaiton yhteydessä ja sopii kyllä paremmin pataan kuin suuhun. Nimittäin vaihtoehtona oli Vignamaggion Chianti Classico 2008, jonka saa 15,96 euron hintaan.  Castiglionista löytyy puolukkaista terävää marjaisuutta ja reipasta hapokkuutta, joten omassa tyylissään viini ei ole lainkaan huono, mutta kun viivalle tulee vitosen kalliimpi Vignamaggio, Castiglionin loputkin kaatuvat pataan. Vignamaggiosta löytyy kypsää kirsikkaa, mausteisuutta sekä napakat tanniinit. Laatuun nähden hintaa voisi kuitenkin parilla eurolla pudottaa.

15.8.2011

Pullon juttu: Kesän viimeiset terassivalkkarit?




Alkaa kesä olla lopuillaan ja viimeisiä terassilla maistettuja valkkareita viedään?

Kurt Angerer Grüner Veltliner  Kies 2008, Kamptalista, Itävallasta.

Melko neutraali tuoksu, jossa on omenaa ja kukkeutta. Viinin auettua löytyy hieman trooppista hedelmää. Suutuntumassa raskautta, trooppisia hedelmiä ja reilusti happoja, jonka ansiosta viinin korkeahko alkoholi (14,5%) ei suoranaisesti tunnu. Grüneriin klassisesti liitettyä valkopippuria ei viinistä löydy. Pullo on hankittu talvella saksalaisesta alennusmyynnistä 7€ hintaan, uusien vuosikertojen hinnat liikkuvat n. 14€ tietämillä. Mielestäni hyvää vastetta rahalle, varsinkin tuolla ale-hinnalla.

2009 Château La Perriere Muscadet de Sèvre-et-Maine, Loiren suulta, Ranskasta.

Pullo tarttui matkaan Tallinnan BestWine kaupasta 9€ hintaan. Hyvin neutraali tuoksu, samoin maku. Kovin paljoa sanottavaa tästä viinistä ei ihan heti keksi. Neutraali viini, joka varmasti hyvin mukautuu kepeään ruokalistaan. Sokkona tätä ei tunnistaisi Loiren viiniksi ja maistamisen jälkeen ymmärränkin hyvin Muscadetin ongelmat, sillä viini on liian neutraali. Kesällä INAO antoi kolmelle Muscadet´n kylälle cru-statuksen. Nähtäväksi jää, olisiko näistä kylä-muscadeteista alueen pelastajiksi?  JK