Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr feine Auslese 1966

Juhlakauteen kuuluu luonnollisesti vakavat viinit, peruslaadut voi jättää tylsään arkeen:)

Tähän ajatukseen sopii loistavasti reilusti vanhainkotipäiviä viettävä huippu Riesling! Eli maistettavana Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr feine Auslese vuodelta 1966.

Viini oli väriltään kuparin kellertävä. Tuoksusta löytyi omenankotaa, metsäisyyttä, kuivattuja aprikooseja.  Suutuntuma oli kuiva, eloisa hapokkuus, laajakirjo kuivattuja  marjoja. Pitkä. Lasissa ei tapahtunut puolentoista tunnin aikana hajoamista, uskomatonta tämän ikäiselle viinille.

Oliko kellaroinnin arvoinen? Oli, kiinnostava, vivahteikas ja nautittava. Tästä on hyvä jatkaa kohti ”tavallisia” viinejä!

Pullon juttu: Riesling, mutta mistä?

Vaalea, hieman vihertävä väri. Tuoksussa kukkeutta, sitrusta. Antaa tasapainoisen ja jopa klassisen kuvan Rieslingistä. Maku on kuiva ja tasapainoinen, happoja löytyy sopivasti. Hedelmä on kypsää ja kukkeaa. Sitten arvailemaan mistä tämä rodukas viini tulee. Itse arvelin sen olevan uuden tyylin saksalainen. Toinen arvasi sen olevan selvästi vanhasta maailmasta, ehkä Itävallasta. Eipä ihan kohdalleen osunut, kyseessä oli Cono Sur Visión Single Vineyard Riesling 2010. Löytyy Alkosta 11,89€!