BORDEAUX 2010

En primeur, eli viinien ennakkomaistaminen on täydessä touhussa Bordeaux´ssa ja vuosikerrasta arvioidaan tulevan korkeahappoinen, tanniininen ja korkea-alkoholinen. Kesä oli normaalin lämmin ja elokuussa yöt olivat viileitä, jonka lisäksi kasvukauden aikana oli todella kuivaa. Sadot ovat normaalia pienemmät, viineille veikataan pitkää ikää ja hintojen toivotaan laskevan. Näin ei kuitenkaan todennäköisesti käy, sillä pienempi sato ja kovempi kysyntä Aasiasta ja Yhdysvalloista eivät tue hintojen laskua.

Vuosikertaa 2010 pidetään klassisena Bordeaux-vuosikertana, joka on tulosta hitaasta ja pitkästä kypsymisestä. Edellisvuoden 2009 viinit ovat pyöreämpiä ja pehmeämpiä kuin tämä hyvin konsentroitunut vuosikerta. Sadot ovat Médocissa 20% pienemmät ja useiden alan ammattilaisten mielestä alkoholipitoisuuksien puolesta viinit alkavat jo muistuttaa kalifornialaisia. Merlot pitäisi vaihtaa Cabernet Sauvignoniin ja köynnösten huoltoon alkoholipitoisuuden alentamiseksi on pikaisesti ryhdyttävä. Tuottavammat juurakot nostaisivat satoa, joka kasvaessaan saattaisi alentaa sokeripitoisuuksia rypäleissä. Médoc on monen asiantuntijan mielestä joka tapauksessa vuoden 2010 huippualue.

Vuosikertoja 2009 ja 2010 verrataan huippuvuosiin 1989, 1990, 1995 sekä 1996. 

BORDEAUX´N ALKOHOLIT TAIVAISSA

Bordeaux´n 2010 vuosikerran viinien alkoholipitoisuudet ovat jo niin korkeat, että se uhkaa alueen klassista viinityyliä. Alkoholipitoisuudet huitelivat 15 prosentin tietämillä jo ennen sadonkorjuuta ja viinien luonne alkaa olla noilla prosenteilla jo tiessään.

Merlot´n parempi kypsymiskyky Bordeaux´ssa on viime vuosina kääntynyt sitä vastaan ja nyt pitäisikin saada hitaammin kypsyviä klooneja sekä käyttää laajemmin hiivoja, jotka tuottavat matalampia alkoholipitoisuuksia.  

KIINA VALTAA BORDEAUX´TA

Pian ei enää tarvitse kaikkien Bordeaux-tuottajien mennä Kiinan markkinoille, sillä Kiina tulee Bordeaux´n luokse ja ostelee tiloja sieltä. Viimeisimmän hankinnan teki Richard Shen Dongjun, joka osti Médocista Château Laulan Ducos´in. Tämä varakas korukauppias ei kerro kauppahintaa, mutta sen hän paljastaa, että aikeissa on myydä tilan viinit Kiinaan ja mahdollisesti hankkia uusia tiloja tulevaisuudessa. Shen aikoo perustaa viiniliikkeiden ketjun ja viiniähän Kiinaan mahtuu, myös Ranskasta.

Ch. Laulan Ducos oli kuudes kiinalaisten ostama tila ja on vain ajan kysymys, koska suurempia kauppoja aletaan alueella tehdä. Kiinalaisomistuksessa ovat ennestään Ch. Latour-Laguens, Ch.Richelieu, Ch.Chenu Lafite, Ch. de la Salle ja Ch. de Viaud.